Silviakaka

Supergod silviakaka, sockerkaka med en underbar topping på.
 
6 ägg
6 dl socker
3 dl vatten
6 dl vetemjöl
6 tsk bakpulver
 
200 gram smör
2 dl socker
2 äggulor
4 tsk vaniljsocker
2 dl kokos
 
Sätt ugnen på 200 grader. Klä en långpanna med bakplåtspapper. Vispa socker och ägg vitt och fluffigt. Blanda mjöl och bakpulver. Häll ner vätskan i äggsmeten och sikta er mjölblandningen. Blanda samman. Häll smeten i långpannan och grädda i mitten utav ugnen ca 15 min. Låt kakan svalna
 
Smält under tiden smöret och blanda med  socker, ägg och vaniljsocker. Bred över den svala kakan och strö över kokosflingor.
 
Lycka till
 
Kommentera inlägget här: