.

100 gram mujkt smör
1 dl råströsocker
2 msk sirap
2-3 tsk bourbon vanilla powder (eller 2 msk vanillin socker)

1 tsk mald ingefära
2 1/2 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver


Rör smör, socker och sirap vitt och poröst. Blanda i resten av ingredienserna. Rulla degen till två längder och lägg dem på plåtar med bakplåtspapper platta till dem lätt med fingrarna och sedan med en gaffel.  Grädda i ugnen på 175 grader i ca 12 min. Tag ut plåtarna och låt kakorna svala något skär dem sedan på snedden, låt kakorna svalna helt på plåtarna, då blir de sega och goda.