.

Mumsiga chokladcupcakes - chokladchokladchoklad!!

 

100 g mörk choklad

50 g smör

1 3/4 dl mjölk

2 ägg

1 1/2 dl råströsocker

1 tsk vaniljsocker

2 1/2 dl mjöl

2 tsk bakpulver

2 msk kakao

1 krm salt

Dumlekolor

 

Sätt ugnen på 175 grader. Grovhacka chokladen. Smält smöret och blanda ner chokladen och mjölken rör om tills chokladen smält. Vispa ägg och råsocker med vaniljsocker tills det är vitt fluffigt. Blanda mjöl, bakpulver, kakao och salt. Vänd ner choklad och mjölblandningen i äggsmeten. Häll i muffinsformar ca 2/3 upp. Peta i 1 dumlekola i varje muffin. Grädda i ugnen ca 15 min.

 

Blanda samman:

 

60 g mjukt smör

5 dl florsocker

1 tsk bourbon vanilia

1/2 dl kakao

100 gram philadelphia ost

 

Bred frostingen på cupcakesen och låt dem stelna i kylen.

 

 

Kram Ebba